Profesora Asistente del Instituto de Estudios Antropológicos Universidad Austral de Chile.
El actual proyecto de investigación de Tusing examina las costumbres alimentarias, conocimiento material y sus prácticas de los mapuche Lafkenche en el sur de Chile. También estudia los impactos y las consecuencias de la entrega de títulos de tierra en las comunidades indígenas guaraníes y campesinas del norte de Paraguay, a lo largo de la frontera con Brasil. A lo largo de su investigación, ha prestado especial atención a la percepción de campesinos y pueblos indígenas a los cambios culturales y ecológicos de los paisajes, mediado por su concepción de la propiedad y administración de la tierra. Sus áreas de interés son medios de vida rurales, política y despojo de tierras, epistemologías indígenas, ecología política, memorias de desastres (políticos-naturales), historia oral y etnografía.
Dr. Cari Tusing guiará el taller Capitalismo de cadena de suministro: Transformaciones de los paisajes rurales en América Latina, junto a la Dr. Stine Krøijer del Departamento de Antropología de la Universidad de Copenhagen.